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Registros recuperados : 43 | |
1. | | WELTER, J. F.; SIMON, S.; BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; SILVA, A. L. Altitude regions of the Santa Catarina State ? Brazil: Grape growing behavior of varieties Merlot and Cabernet Sauvignon. In: WORLD CONGRESS OF VINE & WINE, 37., 2014, Mendoza, Argentina. Abstracts... Mendoza: OIV, 2014. p. 462 (Resumos de Poster) Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. | | WELTER, J. F.; SIMON, S.; BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; SILVA, A. L. Altitude regions of the Santa Catarina State ? Brazil: grapes growing behavior of the varieties Merlot and Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) In: WORLD CONGRESS OF VINE & WINE, 37.., 2014, Mendoza, Argentina. Anais... Mendoza, Argentina: OIV, 2014. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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3. | | MALINOVSKI, L. I.; CAMPOS, C. G. C.; BORGHEZAN, M.; VIEIRA, H. J.; SILVA, A. L. CLIMA DAS REGIÕES DOS VINHEDOS DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: Palladini, L. A.; Brighenti, A. F.; Souza, de, A. L. K. Silva da, A L. Potencial de variedades de UVAS VINÍFERAS NAS REGIÕES DE ALTITUDE de Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 26-43. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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4. | | MALINOVSKI, L. I.; VIEIRA, H. J.; CAMPOS, C. G. C.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. Climate and Phenology: Behavior of Autochthonous Italian Grapevine Varieties in the Uplands of Southern Brazil. Journal of Agricultural Science, Cananda, v. 8, n. 5, p. 26-33, 2016. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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6. | | BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; STEFANINI, M.; VIEIRA, H. J.; SILVA, A. L. COMPARAÇÃO ENTRE AS REGIÕES VITÍCOLAS DE SÃO JOAQUIM SC, BRASIL E SAN MICHELE ALL ADIGE TN, ITÁLIA. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 37, n. 2, p. 281-288, 2015. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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7. | | SARTOR, S.; MALINOVSKI, L. I.; CALIARI, V.; LUIZ, M. T. B. Compostos fenólicos de vinhos elaborados com novas variedades de uvas cultivadas na região de São Joaquim, sul do Brasil Phenolic compounds of wines produced with new varieties of grapes grown in São Joaquim region, southern Brazil. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. , 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 2015. p. 486 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | SARTOR, S.; MALINOVSKI, L. I.; CALIARI, V.; SILVA, A. L.; LUIZ, M. T. B. Particularities of Syrah wines from different growing regions of Southern Brazil: grapevine phenology and bioactive compounds. Journal Of Food Science and Technology, Holanda, v. 54, n. 6, p. 1414-1424, 2017. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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9. | | MALINOVSKI, L. I.; BORGHEZAN, M.; BRIGHENTI, A. F.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. POTENCIALIDADE QUALITATIVA E PRODUTIVA DE VARIEDADES AUTÓCTONES ITALIANAS NO ESTADO DE SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: UFMT, 2014. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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10. | | MALINOVSKI, L. I.; BORGHEZAN, M.; FELIPPETO, J.; MOLINA, A.; SILVA, A. L.; STEFANINI, M. QUANTIFICATION OF STILBENES IN RED WINES OF SANTA CATARINA. In: 39TH WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: OIV, 2016. p. 454 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. | | MUNIZ, J. N.; BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; VANDERLINDE, G.; SIMON, S.; BRIGHENTI, E.; SILVA, A. L. Caracterização dos teores de antocianinas de variedades de uvas viníferas autóctones italianas em São Joaquim-SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Anais... Caçador, SC: Epagri, 2013. p. 19 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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12. | | BURIN, V.M.; SILVA, A.L. da; MALINOVSKI, L.I.: ROSIER, J.P.; FALCAO, L.D.; BORDIGNON-LUIZ, M.T. Characterization and multivariate classification of grapes and wines of two Cabernet Sauvignon clones Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.46, n.5, p.474-481, 2011. Biblioteca(s): Epagri-Videira. |
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13. | | MALINOVSKI, L. I.; PANDOLFO, C.; CAMPOS, C. G. C.; LIMA, M.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J. Clima: Viticultura de Elevada Altitude do Estado de Santa Catarina. In: Rufato, L.; Marcon Filho, J. L.; Brighenti, A. F.; Bogo, A.; Kretzschmar, A. A. A Cultura da Videira: Vitivinicultura de Altitude. Florianópolis: UDESC, 2021. p. 27-47 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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14. | | SIMON, S.; MALOHLAVA, I.; MALINOVSKI, L. I.; VANDERLINDE, G.; MUNHOZ, B.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; SILVA, A. L. Ecophysiology of Cabernet Sauvignon and Merlot grown at different altitudes in Santa Catarina State, Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF GRAPEVINE PHISIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 10., 2016, Verona - Itália. Abstracts... Verona: Università di Verona, 2016. p. 176-177. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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15. | | BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; VANDERLINDE, G.; ALLEBRANDT, R.; FELDBERG, N. P.; SILVA, A. L. Ecophysiology of three Italian cultivars subjected to two pruning methods in Santa Catarina, Brazil. Acta Horticulturae, Bélgica, n. 1157, p. 381-388, 2017. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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16. | | BORGHEZAN, M.; VILLAR, L.; CANTON, M.; SILVA, T. C.; MALINOVSKI, L. I.; VOLTOLINI, J. A.; SILVA, A. L. ECOFISIOLOGIA DA VIDEIRA (Vitis vinifera L.) EM REGIÕES DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: PALLADINI, L.A.; BRIGHENTI, A.F.; SOUZA, A.L.K. de; SILVA, A.L. Potencial de variedades de UVAS VINÍFERAS NAS REGIÕES DE ALTITUDE de Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2021. p. 57-74. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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17. | | BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. Fenologia e maturação da variedade Sangiovese cultivada em São Joaquim, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO - SENAFRUT, 10., 2012, São Joaquim, SC. Anais (Resumos de palestras e de Pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 122. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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18. | | VANDERLINDE, G.; BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; CIPRIANI, R.; SIMON, S.; SANDER, G. F.; ALLEBRANDT, R.; SILVA, A. L. Influence of the timing of shoot topping on yield and grape quality in 'Cabernet Sauvignon' and 'Merlot' cultivars. Acta Horticulturae, Bélgica, n. 1157, p. 407-412, 2017. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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19. | | SIMON, S.; BRIGHENTI, A. F.; PANCERI, C. P.; MALINOVSKI, L. I.; VANDERLINDE, G.; SANCHEZ, F. M.; SILVA, A. L. PHENOLIC CHARACTERIZATION AND ANTIOXIDANTS EVALUATION OF CABERNET SAUVIGNON AND MERLOT WINES IN DIFFERENT AREAS OF HIGH ALTITUDE IN SOUTHERN BRAZIL In: WORLD CONGRESS OF VINE & WINE, 37.., 2014, Mendoza, Argentina. Anais... Mendoza, Argentina: OIV, 2014. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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20. | | SIMON, S.; MALINOVSKI, L. I.; PANCERI, C. P.; BRIGHENTI, A. F.; VANDERLINDE, G.; BORDIGNON-LUIZ, M. T.; SILVA, A. L. Productive and qualitative characterization of 'Merlot' grapes (Vitis vinifera L.) in Campo Belo do Sul, Santa Catarina State, Brazil. Acta Horticulturae, Bélgica, n.1157 , p. 337-342, 2017. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 43 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
29/08/2012 |
Data da última atualização: |
29/08/2012 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F.; MALINOVSKI, L. I.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Fenologia e maturação da variedade Sangiovese cultivada em São Joaquim, SC. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO - SENAFRUT, 10., 2012, São Joaquim, SC. Anais (Resumos de palestras e de Pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 122. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A variedade Sangiovese é originária da região da Toscana integrando algumas das mais importantes denominações de origem italianas, como as D.O.C.G. Chianti e Brunello di Montalcino. Acredita-se que ela possa ser uma variedade com potencial para o cultivo na região de São Joaquim. O objetivo desse trabalho foi determinar as datas dos principais estádios fenológicos e as características químicas da variedade Sangiovese. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim ? Epagri (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m), no ciclo 2011-12, em um vinhedo com 5 anos de idade e as plantas enxertadas em 1103 P. Para a definição dos estádios fenológicos, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini. No momento da colheita foram determinados o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH. O início da brotação ocorreu em 26/09/11, a plena florada em 06/12/11, o início da maturação em 10/02/12 e a colheita em 19/04/12. No momento da colheita as uvas apresentavam teores de SST de 20°Brix, acidez total de 140 meq L-1 e pH de 3,26. As características fenológicas observadas no ciclo 2011-12 foram típicas da variedade, e os índices de maturação foram adequados para a elaboração de vinhos finos de qualidade. |
Palavras-Chave: |
Fenologia; Uva; Variedade; Vitis Vinífera. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01916naa a2200169 a 4500 001 1086710 005 2012-08-29 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aEpagri 245 $aFenologia e maturação da variedade Sangiovese cultivada em São Joaquim, SC. 260 $c2012 520 $aA variedade Sangiovese é originária da região da Toscana integrando algumas das mais importantes denominações de origem italianas, como as D.O.C.G. Chianti e Brunello di Montalcino. Acredita-se que ela possa ser uma variedade com potencial para o cultivo na região de São Joaquim. O objetivo desse trabalho foi determinar as datas dos principais estádios fenológicos e as características químicas da variedade Sangiovese. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim ? Epagri (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m), no ciclo 2011-12, em um vinhedo com 5 anos de idade e as plantas enxertadas em 1103 P. Para a definição dos estádios fenológicos, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini. No momento da colheita foram determinados o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH. O início da brotação ocorreu em 26/09/11, a plena florada em 06/12/11, o início da maturação em 10/02/12 e a colheita em 19/04/12. No momento da colheita as uvas apresentavam teores de SST de 20°Brix, acidez total de 140 meq L-1 e pH de 3,26. As características fenológicas observadas no ciclo 2011-12 foram típicas da variedade, e os índices de maturação foram adequados para a elaboração de vinhos finos de qualidade. 653 $aFenologia 653 $aUva 653 $aVariedade 653 $aVitis Vinífera 773 $tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO - SENAFRUT, 10., 2012, São Joaquim, SC. Anais (Resumos de palestras e de Pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 122.
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